Primi Piatti

1. Minestra del giorno

6,00 €

2. Spaghetti al Pomodoro

8,00 €

3. Spaghetti alla Bolognese

10,00 €

4. Spaghetti alla Carbonara

11,00 €

5. Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino

10,00 €

6. Pasta ai Quattro Formaggi

11,00 €

7. Pasta al Ragù di Capriolo

14,00 €

8. Pasta al Ragù di Cinghiale

14,00 €

9. Pasta alla Contadina

12,00 €

10. Pasta alla Pastora

10,00 €

11. Pasta con Crema di Radicchio e Gorgonzola

11,00 €

12. Paglia e Fieno con Prosciutto e Panna

11,00 €

13. Ravioli al Sugo di Pomodoro

10,00 €

14. Ravioli con Panna e Prosciutto

11,00 €

15. Spatzlen con Prosciutto e Panna

11,00 €

16. "Schlutzkrapfen" ripieni agli Spinaci

11,00 €

17. Tris di Canederli con Salsa al Gorgonzola

12,00 €

18. Gnocchi di Patate al Sugo di Pomodoro

10,00 €

19. Gnocchi di Patate al Gorgonzola

12,00 €

Secondi Piatti

1. Bistecca alla Milanese

16,00 €

2. Bistecca ai Funghi Champignon

16,00 €

3. Bistecca alla Zingara (piccante)

16,00 €

4. Bistecca alla Panna con Pepe Verde (piccante)

16,00 €

5. Costine (puntine) di Maiale alla Griglia

16,00 €

6. Würstel con Patatine Fritte

10,00 €

7. Spiedino di Carne alla Griglia

16,00 €

8. Stinco di Maiale per 2 Persone

25,00 €

9. Petto di Pollo ai Ferri

16,00 €

10. Bistecca di Tacchino ai Ferri

16,00 €

11. Bistecca di Manzo ai Ferri

19,00 €

12. Costata/Fiorentina di Manzo (ca. 950 gr)

40,00 €

13. Insalata Mista

7,00 €

14. Piatto d´Insalata con Mozzarella

14,00 €

15. Patate Fritte

5,00 €

Dolci

1. Tiramisù

6,00 €

2. Gelato alla Vaniglia con Lamponi Caldi

8,00 €

3. Strudel di Mele

6,00 €

4. Affogato al caffè

4,00€

Menu Bambini

1. Pasta al Sugo di Pomodoro

7,00 €

2. Spatzlen verdi con Panna e Prosciutto

9,00 €

3. Bistecca alla Milanese con Patatine Fritte

13,00 €

4. Würstel con Patatine Fritte

7,00 €

5. Patate Fritte

5,00 €

Pizze Classiche

1. Margherita

7,00 €
Pomodoro, Mozzarella

2. Marinara

6,50 €
Pomodoro, Aglio

3. Marescialla

7,00 €
Pomodoro, Aglio, Grana Padano

4. Bufala

€8,50

Salsa pomodoro, Mozzarella di Bufala

5. Napoli

8,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe

6. Romana

8,50 €
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi

7. Prosciutto

9,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto

8. Funghi

8,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Funghi

9. Rustica

12,50 €

Mozzarella, Salame piccante, Acciughe, Pecorino, Cipolla, Pomodorini

10. Ungarese

9,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Salame Ungherese Dolce

11. Prosciutto Funghi

9,50 €
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi

12. Capricciosa

€10,00

Salsa pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi

13. Della Casa

11,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Acciughe, Olive

14. Eggbauerhof

€13,50

Mozzarella, Mozzarella di bufala, Speck, Ruccola, Pomodorini, Scaglie di grana, Glassa balsamica

15. Calzone

€10,00

Salsa pomodoro, Mozzarella, Prosciutto

16. Diavola

10,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Peperoni Rossi e Verdi (piccanti)

17. Tirolese

10,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Speck, Cipolla

18. Thomas

€12,50
Crema d'asparagi, Mozzarella, Speck, Cipolla, Rucola, Pomodorini, Funghi, Grana padano

19. Greca

11,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Olive Nere "Kalamata", Origano, Formaggio Feta

20. Gladiatore

11,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Spinaci, Gorgonzola, Aglio

21. Ricotta e Salame

12,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Salame ungherese dolce, Rucola, Scaglie di grana

22. Peter

13,00 €
Crema d'asparagi, Mozzarella di bufala, Prosciutto crudo, Rucola, Olive, Pomodorini, Grana padano

23. Würstel

10,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Würstel

24. Baby

11,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Würstel, Patatine Fritte

25. Patatosa

12,00 €

Mozzarella, Formaggio Emmental, Speck, Patate Saltate, Cipolla

26. Che Bontà

€12,50

Mozzarella, Prosciutto, Carciofi, Salamino piccante, Cipolla, Acciughe, Grana Padano

27. Oswald

€12,50

Mozzarella, Prosciutto, Friarielli (cime di rapa), Salamino piccante, Cipolla, Grana Padano

28. Friarielli e salsiccia

€12,50

Mozzarella, Friarielli (cime di rapa), Salsiccia, Grana Padano

29. Ghiotta

€12,50

Mozzarella, Salamino piccante, Acciughe, Cipolla, Pomodorini, Ricotta, Grana Padano

30. Speck

€12,50

Mozzarella, Mozzarella di Bufala, Mascarpone, Speck

31. Parma

12,00€
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Olive, Grana Padano

32. Crudo

€13,50

Salsa pomodoro, Mozzarella di bufala, Prosciutto crudo, Rucola, Grana Padano

33. Valtellina

€ 13,50

Mozzarella, Mozzarella di bufala, Bresaola, Rucola, Pomodorini, Scaglie di grana

34. Fantasia

13,50 €

Mozzarella, Prosciutto Crudo, Mascarpone, Rucola, Grana Padano, Noci

35. Hawaii

12,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Prociutto, Ananas, Gorgonzola

36. Nizzarda

9,00 €

Acciughe, Capperi, Cipolla, Olive, Grana Padano, Olio (senza Pomodoro e senza Mozzarella)

37. Chef

12,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Salamino Piccante, Formaggio Pecorino

38. Sarda

12,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Olive, Formaggio Pecorino

39. Al Pizzaiolo

12,00
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Cipolla, Gorgonzola, Peperoni Verdi

40. Mexico

13,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Salsiccia, Cipolla, Peperoni, Olive

41. Tonno

9,50 €
Pomodoro, Mozzarella, Tonno

42. Frutti di Mare

13,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Insalata di Mare

43. Salmone

13,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Salmone Affumicato, Rucola

44. Sapore di Sicilia

€ 15,00

Mozzarella, Mozzarella di bufala, Salmone affumicato, Spicchi d'arancio, Glassa balsamica

45. Verdure

10,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Verdure, Grana Padano

46. Prato Verde

11,00 €
Mozzarella, Spinaci, Melanzane, Zucchine, Rucola, Pomodorini, Parmigiano

47. Melanzane

10,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Grana Padano

48. Estiva

10,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini, Rucola, Parmigiano

49. Regina

€ 11,00

Mozzarella, Mozzarella di bufala, Pomodorini, Scaglie di grana

50. Rucola

9,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Grana Padano

51. Carciofi

8,00 €

Mozzarella, Carciofi, Grana Padano

52. Paradiso

€ 12,00

Crema di asparagi, Mozzarella, Prosciutto, Asparagi, Grana padano

53. Quattro Formaggi

11,00 €
Mozzarella, altri 4 Tipi di Formaggi

Dove siamo

Via S. Antonio, 53, 39052 Caldaro BZ

info@eggbauerhof.com

Orario

Aperto tutti i giorni
dalle 7.30 alle 23

Mercoledì aperto solo a pranzo

Prenotazioni

Per prenotazioni e ordini d'asporto

tel. 0471 962152

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